Criando funções no PowerShell

Para permitir os comandos no shell do windows é preciso dar permissão.

set-executionpolicy remotesigned

Agora você pode criar uma pasta em Documentos do seu usuário com o nome WindowsPowerShell e criar o seguinte arquivo Microsoft.PowerShell_profile.ps1.

#basta adicionar seus comandos
function project {
param (
[string] $arg
)
cd ~/Projetos/$arg
code .
}

https://github.com/wiskton/powershell-alias