Para instalar windows em um macbook a Apple tem um software chamado Boot camp. Este software reparte o disco que está instalado o Mac OS e cria uma nova partição que você escolhe o tamanho dela. Depois é so reiniciar com o disco do windows que já carregará a instalação do windows normalmente.
Boot Camp já vem instalado com o Mac OS, caso não tenha pegue os CD's do MAC OS que já vem junto.
Boot Camp se encontra na Pasta Aplicativos -> Utilitários
Após ter instalando o windows é preciso instalar alguns drives como som e wifi. Você encontra os drives do windows em um dos CD's que vem com o MAC OS, basta colocar o CD e já carregará o Boot camp.
Agora quando estiver ligando seu MacBook e a tela estiver branca clique:
alt + tab mudar de partição -> windows ou mac
Bom acho que é tudo!
Abraços!